“此后怎讲？”
“两天前，听说有人得了一块太岁肉，我就想方设法要弄些来尝尝鲜，谁想，半道有个王八蛋撬我杠子。结果肉没捞着吃，还差点闹出人命，我也被他们一张状子弄进来，少不得要住上些日子了！”
兆龙倒是头一回听说有“太岁肉”这东西，细问之下，才知道它就是一种肉灵芝，如牛肉丝般，肉质结实弹性，不易扯断，半透明的倒像是牛筋。
在这方面，翁杰懂的倒比他还多。当下滔滔不绝地说起了“太岁”的由来。古时候，它被认为是太岁长生不老的仙药。在《山海经》中，太岁也被称为“视肉”、“聚肉”。 具有“食之尽，寻复更生如故”，也就是说吃一片，它自己可以再次生长。
那天，他们谈的话题多是围绕着美食，越说越投机，竟然一口气聊了两个多时辰。就知味而言，兆龙多侧重于厨艺，翁杰只专于品尝，两人正好相互补充。虽然只能过过嘴瘾，多咽些口水，却也是消磨时光的好法门。
中午的牢饭送来后，尽管翁杰拿到的是天河楼送来的食盒，但他还是觉得不对心思，抱怨说，他使了那么多的钱，还是吃不出什么好来。
兆龙劝他凑合着些吧！，除非是把那些大饭庄的厨子请到狱里头现做现吃，才会合了口味。好菜好汤都讲究个新鲜和火候，一个菜品从炒出来，到送进监狱，一个多时辰早过去了。任他是山珍海味也打了折扣。