这家主要卖饺子，居然还有京都人比较常吃的干菠菜馅饺子。
京都的菠菜主要有两种，一种是‘火焰儿’菠菜，菠菜根比较红，叶比较绿，棵也短，冬天的时候每颗菠菜都有黄色的嫩心。
另一种菠菜叫做伏地菠菜，也叫干菠菜，主要在五月份的时候上市，拿来做芝麻酱拌菠菜，等到菠菜更老的时候很便宜，一大捆野菜两分钱。
买回来把老叶跟根去掉，就留下个杆子，用水一焯做素菜饺子。
北方的菠菜品种大多都是耐寒的高产品种“双城尖叶”这种菠菜可以保持水土肥力，家里的菠菜就是这品种的，大小吃到大倒也喜欢。
芽芽点了份饺子，吃了几口实在是吃不下。
太难吃了，以至于喊服务员结账的时候嘀咕了一句，“还能找得出比这更难吃的饺子吗？”
“有的”服务员贼认真的回答，“对面那家，老板徒弟开的。”
芽芽：“.....”
看她要走，一直安安静静的小孩可乐坏了，使劲的朝芽芽的板凳踢了一脚。
