但家中农场的收成一年不如一年，布洛格常常看到爷爷对着土地叹息：“小麦产量一年比一年差了，要是能培育出一种新的品种就好了！”每到这时候，布洛格就希望自己能有一种超凡的能力，变出一种优良麦种。
家里的经济条件越来越差，父母的农场里也非常需要一个帮手。布洛格想退学帮家里干活，于是他把这个想法告诉了爷爷。爷爷虽然没读过书，却很明白事理，他语重心长地对布洛格说：“孩子，你如果现在不上学，那是会帮家里一些忙，但你如果想将来有出息，脑子里没有知识是不行的。你要真想改变咱们世世代代的这种生活，就更应该好好学习。”听了爷爷的话，布洛格打消了退学的念头，从此学习更加刻苦。
1934年，布洛格以优异的成绩考上了明尼苏达大学。他最初学的是林业，后来布洛格亲眼目睹了一些事，使他开始重新考虑自己的专业方向。布洛格上大学的时候，正是美国二三十年代经济大萧条时期。他每次放假回到农村，都会听到某某农场破产的消息。农民们收成不好，为了生计只好到工厂里去打工。但经济大萧条时代，工厂的效益也大都不好，一些工厂主为了减少开支甚至不给工人发工资。布洛格每次回家的途中，都会看到许多衣衫褴褛、面黄肌瘦的人在大街上流浪，饥饿威胁着人们的生命。见到这样的情况越多，布洛格就越能深切地体会到填饱肚子对于人们来说的重要意义，他开始关注农学知识。他认为要想解决人们的温饱问题，首要的就是提高农业生产水平。后来，一次偶然的机会，布洛格认识了当时美国著名的植物病理学专家斯塔门教授。与斯塔门教授关于农学的几次谈话，使他决心改学农学。1938年，布洛格开始跟随斯塔门教授攻读硕士学位。由于布洛格大学学的是林业，农学专业知识有很大欠缺，一开始他学习起来很吃力。为了及时赶上来，他拼命学习。为了争取时间他经常熬夜，周末别的同学都出去玩，他总是一个人刻苦研读。很快，他的学习赶了上来，并以优异的成绩先后获得了硕士、博士学位。