【应用】此面含有丰富的优质肉类蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养素，适于产妇食用。
14.小米红枣粥
【原料】小米200克，红枣15个，红糖50克。
【制作方法】将红枣洗净去核，小米洗净。把小米、红枣同倒入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，加入红糖，再煮至红糖完全溶解即可。
【用法】随量食用。
【应用】健脾补血，清解虚热。适用于产后气血虚弱者，及产后面色皎白，自汗盗汗，口干渴饮，倦怠乏力者食用。
15.挂面卧鸡蛋
【原料】细挂面100克，鸡蛋2个，羊肉丝、菠菜叶各50克，香油10克，酱油、精盐、味精适量，葱、姜少许。
【制作方法】熟羊肉丝放碗内，加酱油、精盐、味精、葱丝、姜丝、香油拌匀。锅置火上，放水烧沸，下挂面，磕入鸡蛋，待蛋煮熟，面断生，倒入拌好的羊肉丝搅匀，再放入菠菜叶，稍煮即可。
【用法】作主食，每日1次。
【应用】此面营养丰富，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、维生素C及尼克酸等营养素。适于产后食补。