后来,弟子们为了纪念释迦牟尼成佛,也为了感谢救助佛祖的牧牛女,便将腊八这天定为佛教节日。这一天,僧人们手捧钵盂,到街上化缘。他们将化来的米、枣、胡桃、松子、栗子等煮成粥,发给门徒以及挨饿的人们吃。腊八喝粥的习俗由此而来。因为包含了佛家寓意,人们又称腊八粥为佛粥。
关于腊八喝粥的习俗,还有观点认为,源自腊八赤豆打鬼一说。古人向来相信鬼神,据说腊八这天,鬼怪将会出来作祟,只要用红豆击打它们,它们便不敢靠前。后来赤豆打鬼逐渐演化成了赤豆熬粥、祛病镇邪的说法。
有关腊八节,还有说法认为是为了纪念岳飞;也有人说,腊八吃粥源自明太祖朱元璋。但是腊八吃粥的习俗,却被人们一直延续着。
红色是节日喜庆的主色调,中国人为什么会偏爱红色?
以如火的红色作为喜庆象征古已有之。世间的颜色那么多,为什么唯独红色如此受宠呢?
早在人类文明之初,红色并未像现在这般受重视。远古时期,人们以黑、白为主色,黄色为吉色。周代,王室之中开始用红色绸幔作为宫中装饰,红色点缀之风初见端倪。至于红色成为高贵的色彩,则是汉高祖刘邦所定。传说刘邦乃是“赤帝之子”,赤,古语中红的意思。刘邦当了皇帝以后,把红色定为皇家御用色彩。从此,红色逐渐成为喜庆祥和的主色调。