见她略皱了眉头，九爷一笑说：“莫嫌弃这乡间美味，便是皇上都无福享用呢。”
九爷怀铄带了漪澜、佳丽去小溪边，将白菘菜用溪水一点点洗干净去根，剥去表面老的菜叶。
九爷驾轻就熟地说：“腌菜，定要将菜阴干，拿出来之后一层菜一层盐，腌起来。”漪澜侧头打量着他，这闲云野鹤般的生活，虽然简朴平淡，却也求之不得。
回到书馆，老汉已经将阴干的菜层层码放在一个坛子里，漪澜仔细地看着他们将菜码好，一层层的堆满，再用一块圆滑的大青石压住那些菜，封上坛子盖，放去荫凉处。
胖嘟嘟头上一撮毛的眯眯眼的娃娃叫巴豆儿，他眨眨眼，抿抿嘴唇，深深吸一口气问：“先生，巴豆儿能尝尝吗？”那忽闪的大眼睛中满是期望。
九爷怀铄就揉揉他的头顶笑了说：“厨房里有腌好的酸菜，巴豆儿乖乖去背书，背下来了，先生亲自下厨给你炒个腌菜地瓜丝吃。”
“哎呀呀，吃什么不好，吃这穷人吃的腌菜。”佳丽嘟哝着，牵牵漪澜的衣袖说：“澜姐姐随佳丽回别院去，厨娘为我煎西洋牛排吃，还有上好的奶油土豆泥，你来尝尝。”
漪澜却对这朴实无华的小院满是留恋，见她迟疑，九爷说：“佳丽，就让你澜姐姐尝一尝我的手艺，你自己先回别院去用膳可好？”