她能接受香婆子想找个男人的想法已经很不错了,闺女竟然想要香婆子找个年轻男人,简直就是太太太匪夷所思了!
“好了好了,我不跟你说了,早上买了大虾,你想怎么吃?”赵双喜觉得和闺女聊不下去,就转头说到了吃上面。
“油焖大虾!”母女二人异口同声的说道。
何阑珊想到油焖大虾,感觉嘴角都有口水了,这年头能吃到大虾可不容易。这都是贩子从很远的海边运来的,可惜不是活的大虾,不过聊胜于无。
这大虾抽了虾筋,开了背,再放上调料腌制一会儿,再下油锅炸个外焦里嫩。最后再回锅下蒜末炒,若是再加半个番茄把汤汁焖进去,那就味道更绝了,咸鲜中带着番茄的清香,和一点点酸甜的口感。
“娘,多做点饭,我要吃两碗!”何阑珊高兴的眯着眼睛。
中午赵双喜煮了满满一锅饭也被吃完了,除了何阑珊家里三个小子也爱吃油焖大虾,可惜这卖虾的不是日日出摊。
这海虾都是冰冻了运来的,价钱也贵,那贩子十几日才出一回摊。家里的孩子连油焖大虾的汤汁都拿去拌饭了,每个都吃了至少两碗饭。