【材料准备】
【制作过程】①瘦肉洗净，切块；天山雪莲、金银花、干贝洗净；山药洗净，去皮，切件。②将瘦肉放入沸水过水，取出洗净。③将瘦肉、天山雪莲、金银花、干贝、山药放入锅中，加入清水用小火炖2小时，放入盐和鸡精即可。
【功能效用】本品能清热解毒、滋阴补虚，适合夏季食用。
023.【黄芪蔬菜汤】
【材料准备】
【制作过程】①西蓝花切小朵，剥除梗子的硬皮，洗净。②西红柿洗净，切块；香菇洗净，对切；韭菜花洗净，切段；猪红切片。③黄芪加4碗水煮开，转小火煮10分钟，再加入韭菜花、猪红西红柿和香菇续煮15分钟；加入西蓝花，转大火煮滚，加盐调味。
【功能效用】本品有益气补血、固表敛汗、强健脾胃之功效，对气血亏虚引起的自汗、盗汗均有食疗作用。
024.【小米羹】
【材料准备】
【制作过程】①将所有材料洗净。②将洗后的原材料放入电饭煲内，加入适量清水，煲至黏稠时倒出盛入碗内。③加白糖调味即可。
【功能效用】本品具有健脾和胃、助消化的功效，对食欲不振、食少便稀者有很好的调理作用。
025.【玉米党参羹】